Messen

Ben je op zoek naar goede messen voor in de keuken? Dan is het belangrijk om een kijkje te nemen bij een goede webshop. Bij Divine & Delicious ben je dan aan het juiste adres. Er bestaan verschillende messen voor in de keuken welke allemaal onmisbaar zijn. De messen die je hier worden aangeboden zijn voor beginners en voor gevorderden. Als je goed naar een mes kijkt, dan kun je een mes opdelen in een aantal stukken/onderdelen. Een lemmet, de krop en het heft zijn het belangrijkste. Dit zijn namelijk onderdelen die per serie en per merk kunnen wisselen. Maar daar hoort ook de hardheid van het staal bij, ook dat is iedere keer weer anders. Dit wordt aangeduid met HRC of met de Rockwell waarde. Hiervoor moet je weten dat hoe hoger deze waarde, hoe harder het staal van het mes is en dan hoe scherper de snede is.